La Cantina Cubana

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ENTRADAS  EntrĂ©es

 

SOPA DE FRIJOLES      

 - PurĂ© de frijoles negros sazonados con vinagre balsámico.

- Purée d'haricots noirs au vinaigre balsamique.

  

TAMAL EN CAZUELA        

- MaĂ­z fresco molido, sazonado a lo cubano.

- Purée de maïs aux aromatise cubains.

  

GAZPACHO CUBANO        

- Caldo frĂ­o de tomates y legumbres frescos con un toque cubano.

- Soupe froide de tomates et légumes frais, aromatise cubains.

  

GUACAMOLE DE LA CASA  

- Aguacate con ajo, jugo de limĂłn, sal y pimienta blanca + pan.

- PurĂ©e d’Avocat, avec jus de citrĂłn, sel, l’ail et poivre blanc + pain. 

 

POLLO DON SIMĂ“N      

- Pechugas de pollo a la salsa de frutas exóticas y curry ligero + arroz congrí + yuca + plátanos fritos.

- Blancs de volaille á la sauce aux fruits exotiques et curry léger + riz congrí + manioc + bananes plantains frites.

 

PLATOS   Plats

ROPA VIEJA  (EL PLATO NACIONAL)                 

- Cerdito mamĂłn, triturado y macerado conjugo de limĂłn y ajo + salsa exĂłtica  + arroz congrĂ­ + yuca + plátano macho frito.

- Cochon de lait,  triturĂ© et macĂ©rĂ© avec jus citron et ail, á la sauce exotique + rĂ­z congrĂ­ + manioc + bananes plantains frites.


POLLO   Poulet

POLLO AL CHOCOLATE    

- Pechuga de pollo a la crema de cacao y vino blanco + arroz congrí + yuca + plátanos fritos.

- Blanc de volaille á la crème cacao et vin blanc  + riz congri + manioc + bananes plantains frites.

 

POLLO TROPICAL          

- Pechugas de pollo a la leche de coco, con curry ligero  + arroz congrĂ­ + yuca + plátanos fritos.

- Blancs de volaille á la sauce au lait de coco et curry léger + riz congrí + manioc + bananes plantains frites.

  

POLLO A LA MANICERA  

- Pechugas de pollo a la salsa de maní + arroz congrí + yuca + plátanos fritos.

- Blancs de volaille á la sauce cacahuètes + riz congrí + manioc + bananes plantains frites.

 

PESCADO Poisson

PESCADO A LA SALSA VERDE  

Filete de pescado  con salsa de culantro-perejil y vino blanco + arroz + yuca + plátanos fritos.

Filet de poisson  á la sauce au coriandre persil et vin blanc + manioc + bananes plantains frites + Riz.


 

ET plus variété

ET PLUS DE PLATS ....

                                             BONNE APPETIT !

                                BUEN PROVECHO! 

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